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吉林市食药监局发出警示:食用山野菜辨别要仔细

发布时间:20-08-31

松花江网讯&n↗bsp; 日前,吉林市食药监局发出警示——百姓在采挖山野菜时要仔细辨别并谨慎〒食用,以免因误采误食发生中毒。

全市野生有毒植物共有49科、108属、147种(不包括低等植物)。这些有│┃毒植物在▇█其生长的某一阶段与一些可食山野菜十分相似,我市每年都会发生百姓因≮误食鹿莲、毒芹等植‖∠物而中毒事件。

为此,市食药监局向社会发出┄┅警示:除在采挖山野菜时要仔细辨别外,食用―前一定要清洗干净并浸泡2小时,煮熟后再用清水浸泡半小时以上。如食用山野菜后出现恶心、呕吐等不适症状应立即┎就医,医生天辰娱乐登录 会采取催吐法┕、洗胃法等措施进行救治。

市食药监局⿻要求,山野菜经营者必须严把原料关☑,在保证原料新鲜安全的前提下,采用◎合理的贮藏条件及加工工◥艺生产合格的山野菜制品。消费者一旦发现不良山野ↆ菜制品⊙及其经营者,可拨打电话12Ⅴ331向食品药╫品监管♀部门举报。

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几种山野菜的识别方法

山胡萝卜缨与冰溜花:冰溜花开谢后的↔叶茎与山胡萝卜缨特别形似,但山胡萝卜是直根系,冰溜花是须根↔天辰平台 系。误◎食有毒的冰溜花后,会出现中毒症状╜。

大叶芹与荷青花:荷青花,∵俗称“大叶芹幌子”,全草有毒,人误食后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。大叶芹是三◣出复叶,叶┆┇背面有光泽〗、无毛;荷青花是羽状复叶,叶↑背面无光泽、有毛,全株无芹๑菜的清香气&味。

山糜子与鹿天辰注册 莲:山糜子(又称鹿药)呈圆柱状,肉质肥厚,有多数须ぷ根,叶两面有白色茸毛,叶片正面为⿻绿色、背面为灰绿色,叶片较平展、无皱褶;鹿莲的植◎株粗壮,茎基部残存叶鞘破裂呈◥黑色网眼,叶两面无白色茸毛,叶片两面均为绿色,叶片有明显的纵向皱褶,其全草有毒,误食严重者可致死亡。 ∧;‥ (江城日报记者/马≤卫℅东 编辑/李波)

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